2020/2/12

近年醫學界在疾病和老化的研究中有了新發現，就是「自由基－抗氧化物質」理論，可以藉由抗氧化物質來消弭自由基，於是開始大量對於抗氧化物質產生興趣，積極研究這類的物質，以達成對抗老化和疾病的目標。

在了解抗氧化物質前，我們要先知道，什麼是「自由基」？他跟我們的健康與老化有什麼關係？

百病根源的自由基

自由基是具有不成對電子的化合物，非常活躍而不穩定，必須從外部掠奪一個電子，與內部不成對的電子配對後才能達到穩定。被奪去電子的化合物則成為新的自由基，繼續去掠奪其他分子的電子，形成「自由基連鎖反應」。

掠奪電子的過程中自由基會和體內的細胞組織產生「氧化」反應，使組織細胞失去正常功能，甚至破壞DNA，造成損害或突變。若有細菌病毒入侵我們的身體，自由基一樣會啟動防禦機制，消滅外來病菌，只是他好壞不分，會毫無選擇性的攻擊正常細胞和組織。因此若自由基超過平衡，就會對正常的細胞造成威脅。

自由基打哪兒來？

人體產生的自由基有兩種來源：第一種是體內合成或新陳代謝所產生，另外則來自外在的誘導因子。

為了維持正常的運作，人體必須製造許多有用的化學物質來進行新陳代謝，新陳代謝本身就是一個氧化作用，會自然產生自由基。另外當有病毒細菌進入人體，白血球就會利用自由基去吞嚥外來的入侵者，但如果生產過多，自由基便會大舉，氧化破壞蛋白質。因此當身體發炎時，體內便會產生大量自由基。

除了人體生理運作外，自由基也會受外界因子的誘發而產生。如輻射、紫外線、電磁波、二手煙、空氣汙染等環境因素；個人情緒與心理壓力、生活作息不正常、抽菸酗酒等不良嗜好；及濫用化學物質亦是自由基的來源。

自由基對健康的危害

自由基就像鐵金屬氧化之後形成的鐵鏽一樣，逐漸侵蝕身體各個部位，當損害到達一定程度而無法修復時，人體就會出現明顯的老化或病變，包括癌症、中風、心臟病、糖尿病、關節炎、痛風、白內障、老人痴呆、免疫系統失調、神經萎縮、性功能衰退…等。

自由基造成的危害包括：

• 氧化脂質：如細胞膜上脂質被氧化，會使細胞膜流通性改變，養分無法進入細胞內造成細胞壞死。假使細胞膜被破壞的速度大於細胞再生 的速度，組織器官的功能就會受到影響而產生老化。
• 攻擊蛋白：讓蛋白失去功能，或形成大分子，甚而斷裂，引起病變。發生在皮下之膠原組織，會讓皮膚失去彈性、筋骨僵硬等。
• 破壞DNA：主要是造成DNA股的切斷或鹼基的修改。一旦DNA遭到切斷，人體在修補的過程中可能會因為無法正常修復而產生突變。自由基攻擊鹼基後會衍生一些副產品，使遺傳發生錯誤而有致癌的可能。

自由基對人體的損害是一種氧化過程，因此要降低自由基的傷害，就要從抗氧化作起。抗氧化物的功能就是把本身的電子釋放出來，中和自由基的活性，制止對人體造成傷害的氧化反應，才能預防細胞受損。

FR 抗自由基基因檢測

清除體內過多的自由基，減少自由基的堆積和過氧化反應的產生，可增強體內免疫功能，增加對抗疾病的抵抗力，減少疾病發生機會、延緩衰老。因此要增強免疫力、預防重大疾病或減緩老化，就要先了解自身的抗自由基能力！

只要補對營養，不用天生要強

大江基因抗自由基基因檢測，以科學運算與大數據的判讀，幫助您了解先天基因影響清除自由基能力的程度。在知道自身先天清除自由基能力後，才能進一步歸納出身體需要的營養素有哪些？可以透過補充哪些膳食或營養來增強免疫力、預防疾病。

大家最熟知的抗氧化物質就是維生素C了，免疫能力與維生素C息息相關，當白血球與淋巴球中維生素C的含量足夠時，才能抵禦病毒與細菌。

攝取維生素C的好處包括：

• 維持促進免疫細胞的能力
• 提升白血球還原能力，保護免疫細胞免於受到自由基的傷害
• 預防病毒與細菌感染，遠離疾病發生

除了維生素C外，還有許多抗氧化物質可以有效清除自由基，維持身體健康，每個人需求的營養素大不相同，而答案可以透過基因檢測來尋找。

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